Bovinocultura Leiteira Fisiologia, nutrição e alimentação de vacas leiteiras

Na presente publicação, estão relacionados assuntos que envolvem os principais fatores que afetam a produção e a composição do leite. Procurou-se estabelecer uma abordagem de fácil acesso a produtores, técnicos e ao público em geral, de assuntos relacionados com a criação de bovinos leiteiros. Para tal, como o propósito de transmitir conhecimentos, foram reunidos temas de importância na bovinocultura leiteira, os quais, estamos convictos, evidenciarão novos horizontes a pesquisadores, professores, técnicos e alunos de ciências agrárias.