Agroindústria

Atlas da Diversidade de Madeiras do Cerrado Paulista

Negócio da Comida, O - Quem Controla Nossa Alimentação

Agroindustrialização de Frutas

Panc Gourmet - Ensaios Culinários

Receitas com Soja Para uma Vida Saudável

Receitas com Tofu - Inovando com Saúde

Receitas Saborosas com Soja

Sabores das Carnes Caprina e Ovina

Sistema Agroindustrial do Leite no Brasil

Metodologia Para Análise de Mosto e Suco de Uva

Queijo Andino Fabricado com Leite de Cabra

Orientações Técnicas Para Produção de Leite de Cabra em Sistema Orgânico

Pequenas Indústrias Rurais de Cana-de-Açucar - Melado, Rapadura e Açúcar Mascavo

Diretrizes Técnicas de Manejo Para Produção Madeireira Mecanizada em Florestas de Terra Firme na Amazônia Brasileira

Microrganismo na Produção de Biocombustíveis Líquidos