Acerola - Tecnologia de Produção, Pós-Colheita, Congelamento, Exportação, Mercados

         É um trabalho mais completo e atualizado sobre a cultura, tornando-se um livro indispensável, por ser de grande auxílio para os professores, pesquisadores, extensionistas, estudantes de agronomia, técnicos agrícolas e produtores de frutas, especialmente acerola. Apresenta 77 fotografias e figuras em cores, no capítulo literatura citada, são listados 205 trabalhos publicados.