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Tanino no grão de sorgo: bases fisiológicas e métodos de determinação

Tanino no grão de sorgo: bases fisiológicas e métodos de determinação

Estoque: 2 Marca: EmbrapaDisponibilidade: Imediata

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Circular Técnica 26 Páginas

Ano da Publicação: 1997

Tipos de compostos fenólicos presentes no grão; formação do complexo tanino - proteína; vantagens da presença do tanino; desvantagens do tanino no grão; remoção do tanino através de métodos de desintoxicação; métodos para quantificar o tanino; descrição dos protocolos; extração do tanino; método Folin-Denis - marcha de determinação; curva-padrão para determinação do tanino pelo método Folin-Denis método azul da prussia - marcha de determinação; curva-padrão para determinação do tanino pelo método azul da prussia; método butanol - HCI - marcha de determinação; curva-padrão para determinação do tanino pelo método butanol - HCI; método vanilina - HCI - marcha de determinação; curva-padrão do método vanilina - HCI; resultados experimentais comparando ...métodos de determinação de tanino com o desempenho de aves; método pratico para determinação da existência da testa; comentários finais; agradecimentos.

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  • Editora: Embrapa
  • Autor: Paulo César Magalhães
  • Data de Publicação: 1997
  • Número de páginas: 26
  • Formato: Papel