Métodos Empregados no Pré-Resfriamento de Frutas e Hortaliças
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Métodos Empregados no Pré-Resfriamento de Frutas e Hortaliças
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Métodos Empregados no Pré-Resfriamento de Frutas e Hortaliças
- Editora: Esalq
- Autor: Ivan Sestari e Ricardo A. Kluge
- Data de Publicação: 2008-01-01 00:00:00
- Número de páginas: 64
- ISSN: 14144530
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