Requisitos de Qualidade na Bovinocultura de Corte - Anais do 6° Simpósio sobre Bovinocultura de Corte

Sinopse: , Futuro da agricultura exige novo conceito para medição de produtividade/Novos requisitos de qualidade para a pecuária de corte/Análise de risco microbiológico no contexto da produção de carne bovina/Adequação ambiental das áreas de pastagem/Bem estar animal aplicado a bovinos de corte - uma abordagem multifocal/Ganhos de produtividade com o uso de touros provados/Resultados do programa de seleção da Estação Experimental de Zootecnia de Sertãozinho/Potencial dos grupamentos généticos para produção de carne/Características de importância econômica em gado de corte/Otimizando o desempenho de bovinos em pastejo com suplementação protéica e energética/Sistemas intensivos de recria de bovinos com suplementação em pastagens e terminação em confinamento/Adaptação de gado confinado a dietas ricas em grãos: distúrbios metabólicos e desembenho/Otimização do uso de amido de rações com alto teor de concentrado para bovinos em terminação/Manejo de cocho em confinamentos/Otimização da proteína em dietas de confinamento: ajuste da proteína/Uso de aditivos na bovinocultura de corte/As pastagens e o meio ambiente.

Esta obra abrange temas sobre a intensificação e ganhos de produtividade na produção da carne bovina.