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Capsicum - Pimentas e Pimentões no Brasil

Capsicum - Pimentas e Pimentões no Brasil

Estoque: 2 Marca: EmbrapaDisponibilidade: Imediata

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Esta obra aborda aspectos botânicos, agronômicos e científicos das espécies de Capsicum, isto é, pimentas e pimentões. Também resgata as peculiaridades históricas e populares - tais como receitas e usos caseiros, além do emprego medicinal dessas espécies. A diversidade botânica de Capsicum no Brasil é mostrada em ricas ilustrações, incluindo registros fotográficos e aquarelas, e informações inéditas de espécies recém-descobertas. Ainda são abordados programas e métodos de melhoramento genético e as potencialidades que se abrem com esse instrumental para o conhecimento e a exploração mais abrangente das pimentas e pimentões.

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Características


  • Editora: Embrapa
  • Autor: Embrapa Informação Tecnológica
  • ISBN: 9788573830774
  • Edição: 1
  • Data de Publicação: 2000-01-01 00:00:00
  • Número de páginas: 114