Antioxidantes - Princípios e Métodos Analíticos
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Antioxidantes: princípios e métodos analíticos aborda as metodologias in vitro mais empregadas atualmente e que podem ser aplicadas em diversas matrizes.
- Editora: Appris
- Autor: Boroski, Marcela
- ISBN: 9788581927305
- Edição: 1
- Data de Publicação: 2015-01-01 00:00:00
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