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Antioxidantes - Princípios e Métodos Analíticos

Antioxidantes - Princípios e Métodos Analíticos

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Antioxidantes: princípios e métodos analíticos aborda as metodologias in vitro mais empregadas atualmente e que podem ser aplicadas em diversas matrizes.

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Características


  • Editora: Appris
  • Autor: Boroski, Marcela
  • ISBN: 9788581927305
  • Edição: 1
  • Data de Publicação: 2015