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PRODUÇÃO DE COGUMELOS: uma experiência na região centro-sul do Paraná

PRODUÇÃO DE COGUMELOS: uma experiência na região centro-sul do Paraná

Estoque: 1 Marca: CRV

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As práticas e experiências sobre produção de cogumelo Hiratake (Pleurotus ostreatus) estão descritos com uma linguagem acessível para alunos, professores e produtores rurais, tendo como objetivo disponibilizar o conhecimento adquirido ao longo de três anos de projeto interdisciplinar desenvolvido no interior do Paraná, Brasil.

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Características


  • Editora: CRV
  • Autor: Herta Stutz - Júlia Marina Cadore - David Chacón Alvarez
  • ISBN: 97885444165
  • Edição: 1
  • Data de Publicação: 2017
  • Número de páginas: 124