Nutrição e Alimentação de Ovinos

O crescimento vertiginoso da população, não acompanhado no mesmo ritmo pela produção de alimentos, intensifica o processo da fome no mundo.

A ovinocultura brasileira apresenta tendência de se ampliar, colaborando para atender à crescente demanda de alimentos, vencendo alguns obstáculos e utilizando-se dos conhecimentos que o campo universal da ciência da nutrição nos oferece, com padrões de exigências e matérias-primas adaptados à nossa realidade.

A necessidade de textos básicos na literatura brasileira sobre nutrição e alimentação de ovinos motivou-nos a congregar profissionais com vivência no assunto, para organizar uma obra cuja extensão e profundidade fossem compatíveis com as necessidades de pesquisadores, estudantes, técnicos e criadores.

Temas da Nutrição de ovinos, como metodologias para a determinação das exigências de energia, proteína e minerais, considerando os principais sistemas utilizados no mundo, degradabilidade e minimização das perdas de nutrientes, microbiologia do rúmen, estratégias de alimentação em condições extensivas e em confinamento, além dos aspectos  envolvendo doenças carências e metabólicas, são tratados com vistas ao fortalecimento de conceitos e manejos nutricional e alimentar de ovinos.

Esta contribuição técnico-científica objetiva permitir acesso a um material bibliográfico clássico, podendo colaborar para a elevação dos índices produtivos e reprodutivos da espécie ovina.