NUTRIÇÃO DE MONOGÁSTRICOS - 3ª EDIÇÃO

Livro 375 Páginas

Edição: 3

Ano da Publicação: 2021

Esta terceira versão revisada e ampliada do livro Nutrição de Monogástricos continua não tendo a finalidade de esgotar todos os assuntos referente à nutrição moderna de aves e de suínos, no entanto, apresenta vários capítulos básicos de nutrição, elucidando os processos de digestão e metabolismo dos nutrientes, de maneira simples, permitindo uma abordagem geral dos aspectos bioquímicos da nutrição dos animais, especialmente, os chamados de não ruminantes. Após a apresentação desse segmento básico, os outros capítulos tratam da aplicação prática da nutrição de aves e suínos e algumas indicações de recomendações médias de nutrientes para a elaboração de programas de alimentação mais adequados às poedeiras comerciais, frangos de corte e suínos modernos direcionados aos melhores resultados econômicos. A nutrição é uma ciência dinâmica que implica sempre à necessidade de aprimoramento dos conhecimentos, e, sendo assim, os estudos constantes na área têm contribuído para o desenvolvimento da produção de aves e suínos com constantes incrementos nos índices de produtividade. Esses dois segmentos são os mais desenvolvidos do agronegócio animal no Brasil, e, no mundo, graças aos conhecimentos gerados ao nível mundial, mas, principalmente, no país, em que existe a preocupação dos pesquisadores com a produtividade e com o meio ambiente o que faz desses segmentos, modelo de aplicação dos conhecimentos tecnológicos produzidos, com observância dos princípios da ecologia moderna. Assim, essa obra contempla indicações de tecnologia que podem ser adaptadas para auxiliar o alcance da produtividade dos segmentos da avicultura e da suinocultura industrial. Também aborda novas determinações das necessidades nutricionais considerando todos os fatores envolvidos no sistema de produção, em modelos fatoriais, que irão permitir maior abrangência e melhor definição das exigências específicas, de acordo com as funções fisiológicas e as condições do ambiente em cada sistema de produção, resultando sempre em melhoria da produtividade dos suínos e das aves, proporcionando ao consumo humano um suprimento adequado de proteína animal de alta qualidade nutricional e com respeito ao meio ambiente.