Product ID: 1269
Product SKU: 1269
New In stock />
Pós-colheita do Café

Pós-colheita do Café

Estoque: 3Disponibilidade: Imediata

Carregando...
Simulador de Frete
- Calcular frete

             O propósito deste livro é levar informações a todos que têm interesse em conhecer, de forma mais aprofundada, os temas relacionados ao processamento do café. A presente obra está elaborada em dezessete capítulos. Enfoca as características anatômicas dos frutose sementes do cafeeiro, os fenômenos fisiológicos, físicos, químicos e bioquímicos que ocorrem durante a pós-colheita, bem como a importância da água na preservação da qualidade do produto.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


  • Editora: Ufla
  • Autor: Borém, Aluizio
  • ISBN: 9788587692429
  • Edição: 1
  • Ano: 2008
  • Número de páginas: 631

Confira os produtos