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Agronegócio - Desafios e Oportunidades da Nova Economia

Agronegócio - Desafios e Oportunidades da Nova Economia

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Neste cenário o agronegócio, seja nos grandes complexos agroindustriais ou na realidade da agricultura familiar, tem um papel de destaque, contribuindo para o desenvolvimento econômico e social.

Agronegócios: DESAFIOS E OPORTUNIDADES DA NOVA ECONOMIA foi idealizado dentro do Grupo de Pesquisas em Agronegócios, da Universidade Federal de Santa Maria, e se propôs a apresentar através da mescla do trabalho de experientes e renomados pesquisadores e jovens talentos da pesquisa, o que há de mais atual nas pesquisas envolvendo o agronegócio mundial.

Ao longo dos capítulos são abordados assuntos relacionados a estruturação de cadeias produtivas no âmbito nacional e internacional, como é o caso da Cadeia da maçã no Brasil, Estratégias para a gestão de Sistemas Agroindustriais, Regulação do mercado agroalimentar mundial, Comportamento do consumidor e Marketing e assuntos como Estratégias em mercados de derivativos agropecuários, Canais de comercialização e certificação no setor frutícola, Biocombustíveis e Agroenergia.

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  • Editora: Appris
  • Autor: Dorr, Andrea Cristina
  • ISBN: 9788581920924
  • Edição: 1
  • Data de Publicação: 2013-01-01 00:00:00
  • Número de páginas: 460