Product ID: 817
Product SKU: 817
New In stock />
Higienização em Agroindústrias de Alimentos

Higienização em Agroindústrias de Alimentos

Estoque: 6Disponibilidade: Imediata

Carregando...
Simulador de Frete
- Calcular frete

               A higienização em agroindústrias de alimentos tem por objetivo manter a pureza, o sabor e a qualidade microbiológica do produto, garantindo, dessa forma, um alimento saudável e seguro para o consumidor.

O manual técnico "Higienização em agroindústrias de alimentos" visa orientar os leitores sobre os procedimentos necessários para a realização desta tarefa, como a utilização da água, os cuidados que devem ser tomados pelos manipuladores, a higienização, limpeza e sanificação até os conhecimentos sobre os tratamentos de efluentes e o descarte de resíduos sólidos (lixo).

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.
  • Editora: LK
  • Autor: Mendonça, Regina Célia Santos
  • ISBN: 9788587890535
  • Edição: 1
  • Data de Publicação: 2006-01-01 00:00:00
  • Número de páginas: 124