Esse manual traz as instruções dos cuidados e procedimentos indispensáveis na colheita e no manuseio pós-colheita da manga como: armazenamento, transporte, embalagem e normas de qualidade. Enfatiza a exportação do produto trazendo todos os dados necessários para os produtores que querem ingressar na atividade. Aborda ainda a preocupação com o meio ambiente e a segurança alimentar.
- Editora: Embrapa
- Autor: Varios
- ISBN: 9788573830736
- Edição: 1
- Data de Publicação: 2000-01-01 00:00:00
- Número de páginas: 40