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Frutas do Brasil - Maçã Produção

Frutas do Brasil - Maçã Produção

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A maçã é a fruta de clima temperado mais importante comercializada como fruta fresca, tanto no contexto internacional quanto no nacional e está entre as seis frutas de maior volume comercializado no país, tendo apresentado um consumo per capita de 5,30 kg. Quanto à exportação, o Brasil tem grande potencial de ocupação de espaços no mercado internacional, tendo em conta as características organolépticas da maçã brasileira. Este manual tem por objetivo promover a disseminação de informações referentes aos diferentes tópicos do processo produtivo da maçã, envolvendo cultivares, manejo do solo, da planta e fitossanitário, colheita e pós-colheita, além de aspectos sócio-econômicos da cultura.

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Características


  • Editora: Embrapa
  • Autor: Varios
  • ISBN: 9788573832167
  • Edição: 1
  • Ano: 2004
  • Número de páginas: 171

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