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Frutas do Brasil - Caju Pós-colheita

Frutas do Brasil - Caju Pós-colheita

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Fonte de orientações técnicas sobre a cadeia produtiva do caju, o manual divide-se em quatro capítulos e contém informações sobre a situação atual e as perspectivas da comercialização da fruta. Enumera também os atributos e fatores de qualidade para a exportação do caju e descreve o processo da colheita, que envolve o transporte do produto e a operações no galpão de embalagem. O maior destaque do manual está no último capítulo, que traz recomendações úteis para o agricultor que deseja obter castanha de caju com qualidade.

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Características


  • Editora: Embrapa
  • Autor: Varios
  • ISBN: 9788573831597
  • Edição: 1
  • Ano: 2002
  • Número de páginas: 36

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