Traz informações sobre o mercado nacional e internacional para os produtores de ameixa. Apresenta as práticas de pós-colheita, responsáveis pela preservação da qualidade da fruta, desde a sua colheita até a chegada ao consumidor final, que envolve as etapas de classificação, embalagem, armazenamento e transporte da fruta. Também aborda as principais doenças que atacam a ameixa.
- Editora: Embrapa
- Autor: Varios
- ISBN: 9788573832198
- Edição: 1
- Data de Publicação: 2003-01-01 00:00:00
- Número de páginas: 35