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Frutas do Brasil - Abacaxi Pós-Colheita

Frutas do Brasil - Abacaxi Pós-Colheita

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O Abacaxi destaca-se no agronegócio de frutas tropicais como um produto de elevada importância socioeconômica, principalmente como fonte geradora de emprego e renda em todos os elos da cadeia produtiva. Os manuais desta série foram concebidos como fonte de orientações técnicas sobre a tecnologia, tais como: indicadores do mercado mundial de abacaxi, características da fruta, colheita e beneficiamento, procedimentos básicos para a certificação fitossanitária, transporte e armazenamento. Destina-se a pesquisadores, técnicos, professores, estudantes e produtores.

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Características


  • Editora: Embrapa
  • Autor: Varios
  • ISBN: 9788573833911
  • Edição: 2
  • Ano: 2007
  • Número de páginas: 58

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