O Abacaxi destaca-se no agronegócio de frutas tropicais como um produto de elevada importância socioeconômica, principalmente como fonte geradora de emprego e renda em todos os elos da cadeia produtiva. Os manuais desta série foram concebidos como fonte de orientações técnicas sobre a tecnologia, tais como: indicadores do mercado mundial de abacaxi, características da fruta, colheita e beneficiamento, procedimentos básicos para a certificação fitossanitária, transporte e armazenamento. Destina-se a pesquisadores, técnicos, professores, estudantes e produtores.
- Editora: Embrapa
- Autor: Varios
- ISBN: 9788573833911
- Edição: 2
- Data de Publicação: 2007-01-01 00:00:00
- Número de páginas: 58