Cultivo de Bananeira Tipo Terra

Não existia, no Brasil, até a elaboração dessa obra, nenhum manual ou livro sobre banana tipo Terra, para consumo frita ou cozida, a qual apresenta algumas peculiaridades em seu cultivo, como alta susceptibilidade a pragas, lenta produção de filhos, elevação do rizoma e, conseqüentemente, baixa produtividade e rentabilidade. Por esse motivo a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical julgou imprescindível elaborar essa obra, com base em informações disponíveis no Brasil e no exterior. O objetivo desse livro é, portanto, repassar para os produtores, técnicos e extensionistas que trabalham com a bananeira tipo Terra, os conhecimentos acumulados ao longo de anos de investigação em temas como condições de clima e solo, cultivares, plantio, práticas culturais, comercialização, custo de produção e usos alternativos do produto.