Construção de defumadores
Estoque: 0 Marca: Editora LK
Existem defumadores de diversos tamanhos, feitos de alvenaria, chapas de aço, manilha de cimento, tambor de 200 litros, dentre outros materiais. Enfim, um ambiente onde seja possível controlar a fumaça e a temperatura é considerado um defumador.
Esta cartilha, de maneira simples e ilustrada, trata de forma detalhada de todas as operações necessárias para a construção dos defumadores de tambor e manilha, desde o conhecimento dos tipos de defumadores até a sua construção.
- Editora: LK
- Autor: Coutinho, Rivânia Silva Passos
- ISBN: 9788587890603
- Edição: 1
- Data de Publicação: 2007-01-01 00:00:00
- Número de páginas: 76
- Formato: Papel