BT 101 - Aspectos Técnicos da Cultura da Macieira em Regiões de Inverno Ameno

       O Brasil é um dos três maiores produtores de frutas do mundo, com área plantada de 2,9 milhões de hectares. O estado de Minas Gerais é o quinto maior produtor de frutas do País, com área de 108 mil hectares, para uma produção de 2 milhões de toneladas. A maçã é uma das frutas frescas de clima temperado mais comercializada nacional e internacionalmente. 
Estudos para melhoramento genético possibilitaram que novas cultivares, com menor exigência de frio, fossem desenvolvidas, o que permitiu a expansão dessa cultura a novas áreas de cultivo, além do Sul do Brasil. Minas Gerais é um Estado com microclimas característicos, com grande potencial para a exploração dessa fruteira. Entre as regiões produtoras, destaca-se a Mesorregião do Campo das Vertentes.
Neste Boletim Técnico, são apresentados os principais aspectos técnicos da cultura da macieira, como preparo do solo, implantação do pomar até a colheita, pós-colheita, transporte e comercialização, com o objetivo de apoiar o produtor e promover o desenvolvimento dessa cultura.