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Fisiologia das Aves Comerciais

Fisiologia das Aves Comerciais

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As descobertas científicas relativas à funcionalidade dos organismos dos animais são cada vez mais rápidas. Por outro lado, o melhoramento genético, em especial das aves, também tem se mostrado veloz; assim, a interpretação da expressão gênica no contexto da fisiologia da ave cada vez se faz mais necessária. O livro trata dos aspectos de fisiologia das aves de interesse comercial e como esse conhecimento pode ser aplicado no aprimoramento do sistema de produção

Capítulo 1 – Fisiologia do sistema nervoso central e periférico

Capítulo 2 – Fisiologia cardiovascular

Capítulo 3 – Fisiologia do sistema respiratório

Capítulo 4 – Equilíbrio ácido-base

Capítulo 5 – Estrutura funcional do trato gastrintestinal: da percepção à absorção

Capítulo 6 – Motilidade gastrintestinal

Capítulo 7 – Secreções gastrintestinais

Capítulo 8 – Mucosa gastrintestinal

Capítulo 9 – Carboidratos: digestão e absorção

Capítulo 10 – Proteínas: digestão e absorção

Capítulo 11 – Lipídeos: digestão e absorção

Capítulo 12 – Absorção e metabolismo de vitaminas

Capítulo 13 – Absorção de minerais

Capítulo 14 – Metabolismo intermediário

Capítulo 15 – Ingestão de alimentos

Capítulo 16 – Ingestão de água: mecanismos regulatórios

Capítulo 17 –Termorregulação

Capítulo 18 – Imunologia aplicada

Capítulo 19 – Estrutura e função do tecido ósseo

Capítulo 20 – Regulação do metabolismo ósseo por hormônios e íons inorgânicos

Capítulo 21 – Desenvolvimento do tecido muscular

Capítulo 22 – Crescimento do tecido adiposo

Capítulo 23 – Fisiologia do empenamento das aves

Capítulo 24 – Comportamento e bem-estar animal

Capítulo 25 – Genômica

Capítulo 26 – Fisiologia endócrina

Capítulo 27 – Fisiologia da reprodução

Capítulo 28 – Fisiologia do desenvolvimento embrionário

Capítulo 29 – Microbiota intestinal

Capítulo 30 – Nutrigenômica
 

 

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  • Editora: Funep
  • Autor: Marcos Macari e Alex Maiorka
  • ISBN: 9788578051723
  • Edição: 1
  • Data de Publicação: 2017-01-01 00:00:00
  • Número de páginas: 806