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Receitas com Soja Para uma Vida Saudável

Receitas com Soja Para uma Vida Saudável

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Neste livro de receitas, a Embrapa difunde o aproveitamento culinário da soja, mostrando que ela pode ser usada nas mais diversas preparações de pratos, desde receitas simples, até as mais elaboradas.
Direcionado a nutricionistas, vegetarianos, pessoas com intolerância a lactose e a quem aprecia dietas mais saudáveis e novos sabores, este livro apresenta 225 receitas deliciosas - de bebidas, saladas, risotos, massas, pães, bolos, biscoitos e sobremesas - de fácil preparo.

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Características


  • Editora: Embrapa
  • Autor: José Marcos Gontijo Mandarino
  • ISBN: 9788570352491
  • Edição: 1
  • Ano: 2014
  • Número de páginas: 168

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