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Produção de Orégano: Do Plantio À Comercialização

Produção de Orégano: Do Plantio À Comercialização

Estoque: 6 Marca: IACDisponibilidade: Imediata

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Trata da produção do orégano como uma especiaria de uso culinário, especificando seus usos, variedades, composição do óleo essencial, necessidades de clima e solo, irrigação e cultivo, propriamente dito, desde a propagação até a colheita. Fala do beneficiamento, armazenamento e transporte e da comercialização. Características fitoquímicas do orégano.

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  • Editora: IAC
  • Autor: Juliana Rolim Salomé Teramoto e outros.
  • ISBN: 9788585564209
  • Edição: 1
  • Data de Publicação: 2009-01-01 00:00:00
  • Número de páginas: 19
  • Formato: Papel