Produção de Mudas de Hortaliças

        A produção de mudas representa uma etapa extremamente importante no sistema produtivo de hortaliças. O estabelecimento de uma lavoura ou campo de produção mediante o plantio de mudas de alta qualidade genética, fisiológica e sanitária é o primeiro passo para ter uma produção de sucesso.
No Brasil, muitos produtores de hortaliças ainda formam suas próprias mudas na propriedade, utilizando instalações mais simples, enquanto outros, geralmente grandes produtores, adquirem mudas diretamente de viveiristas profissionais, os quais utilizam infraestruturas específicas para esta finalidade e mão de obra especializada. Entretanto, a qualidade final da muda não depende somente das estruturas utilizadas, mas também da qualidade das sementes e do manejo adequado de pragas, doenças, nutrição e irrigação, dentre outros.
A grande demanda por parte dos produtores e profissionais por informações sobre tecnologias de produção de mudas de alta qualidade fisiológica e sanitária motivaram a elaboração da presente obra. Assim, o objetivo principal desta publicação foi o de apresentar informações sobre o mercado de produção de mudas de hortaliças, as estruturas utilizadas em viveiros profissionais, a qualidade de sementes e os principais aspectos relacionados ao manejo nutricional, de pragas e doenças e da irrigação. A obra traz também informações sobre o estabelecimento das mudas em campos de produção, os principais métodos de enxertia utilizados em hortaliças e sobre a produção de baby leaf, uma tendência de mercado que vem crescendo com a demanda da população por produtos de tamanho reduzido e de coloração diversificada, o que tem contribuído para o aumento do consumo de hortaliças.
O livro é composto de dez capítulos, elaborados com as experiências acumuladas com a pesquisa, nos quais são abordadas de forma detalhada todas as etapas que compõem o sistema de produção de mudas com elevada qualidade e alto potencial produtivo.